ホスピタリティとは想像力であり，相手の立場になって考えること

　ホスピタリティというのは、「想像力」であり、「相手の立場になって考えること」なんですよね．リッツ・カールトンのクレドカードには、「We are Ladies and Gentlemen Serving Ladies and Gentlemen」というモットーが書かれてあります。「私どものホテルにいらっしゃるお客様は紳士・淑女です。そのお客様をおもてなしする私たちも紳士・淑女でなければなりません。ここが召使い（サーバント）との違いです」という思いが込められています。

高野登氏の書籍紹介より．