仕事A・B・Cを同時並行で動かすと，仕事Aを中断して寝かせている間に，仕事Bに手をつけることができます．仕事Bを中断して熟成させる時間が必要なら，新たに仕事Cに取りかかったり，仕事Aに戻って仕上げをしてもいい．いずれにしても他の仕事にスイッチする…